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caractéristiques de la demande de logistique de la chaîne du froid dans la vente au détail de produits frais
Sep , 07 2020
caractéristiques de la demande de logistique de la chaîne du froid dans la vente au détail de produits frais

Le secteur logistique est l'un des le liens reliant les producteurs et consommateurs. il complète le mouvement physique de marchandises et le livraison finale à consommateurs. seulement quand les marchandises sont livrées peuvent processus de vente considéré comme terminé.

logistique de la chaîne du froidest devenu une partie importante de produits frais vente au détail de nombreuses nouvelles façons de le commerce de détail repose sur la logistique l'innovation. Le le secteur de la logistique est partie la plus exigeante de détail avec le le plus de développement potentia l.

comparé à le haut débit Internet, cloud informatique, services financiers mobiles et autres secteurs que support vente au détail, le le secteur de la logistique est plus complexe, l'occupation du capital est plus grande, les ajustements prennent plus de temps, main-d'oeuvre intensive et la structure des connaissances est inégale, les applications de technologie avancée sont moins, et les réformes, l'innovation est plus difficile.

stockage de la chaîne du froid et technologie de distribution basée sur le réfrigérant et emballage thermique .

tronc et le transport en ligne secondaire est l'un des le entreprises les plus élémentaires logistique de la chaîne du froid , et c'est aussi un et entreprise entièrement socialisée.

Parmi le nouveaux points de croissance sont:
1.Basse la ligne dédiée à la température fait référence tocold chaîne transport sous - 18 ° C, et le le produit cible principal est transport de glace . due à le caractéristiques de le produit lui-même, la crème glacée causera des dommages irréversibles à la qualité quand le la température est plus élevée que - 18 ° C (certains produits de haute - qualité sont supérieurs à - 20 ° C) et exigent élevé - standard services de la chaîne du froid . la crème glacée est un produit de vente émergent de e - commerce new retail. ces dernières années, des marchands de célébrités sur Internet ont continuellement Le la saison des ventes a changé de été à quatre saisons. Le le périmètre de vente a également traversé zone où le le fabricant est localisé, réaliser des ventes . la plupart de ces les entreprises continuent de croître et ne construira pas d'usines dans divers lieux de vente mais distribuer des produits à entrepôts de la chaîne du froid dans diverses villes de vente via la chaîne du froid logistique.

2.Le chaîne du froid LTL, marchandises diverses LTL a été très développé dans logistique sociale, mais le chaîne du froid LTL des affaires ont été explorées mais il n'y a pas eu de climat. à présent, le raison principale est que le fourniture de marchandises est particulièrement instable et il est difficile de garantie la itinéraire. départ stable de le navette bus. Cependant, ceci la demande continuera à augmentation, qui on pense à être un nouveau point de croissance des affaires prochain tronc et ligne secondaire transport;

3. Le numérisation de le processus logistique est également développement suivant focus. Pour tronc et branche lignes, c'est le température totale du trajet et température enregistrement, réalisation de la transmission de données en temps réel - ou en temps réel - enregistrement des données de température en temps peut être relu après faciliter l'inspection des clients, qui est aussi le toute la circulation de commercialisation des produits de base un maillon important dans une grande traçabilité lien.


interopérabilité des systèmes et solution solution

nouveaux formats marketing représentés par des et nouvelle vente au détail nécessitent des sociétés coopératives de logistique de la chaîne du froid avoir des relations d'affaires étroites avec eux, terminer rapidement leur assignées tâches, retourne le résultat correspondant information, et prendre des décisions opportunes en fonction du marché et changements commerciaux en réponse à le ajustement rapide de logistique plans, ces exigent que le système de traitement des affaires de Les praticiens de la logistique de la chaîne du froid peuvent être étroitement liés le systèmes correspondants de en amont et en aval partenaires, et peuvent être mis à jour et itéré rapidement.

à le même temps, détaillants exigences pour les services logistiques de la chaîne du froid sont plus longs dans le passé, le processus est plus compliqué, et le réseau se développe.

Si le industrie de la logistique a une équipe professionnelle à aider les détaillants à réaliser conception de processus logistiques et contrôle d'exploitation de le toute la chaîne d'approvisionnement, et fournir des solutions logistiques globales et support du système selon le client conditions d'affaires, le opérateur logistique deviendra détaillant logistique partenaire. sera plus favorisé par marché.
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