Meilleure façon de transporter la crème glacée

La vente de crème glacée est une grande entreprise , donc si vous voulez percer le marché, vous comprenez exactement en quoi consiste la réfrigération commerciale de la crème glacée et comment aller choisir équipement de la chaîne du froid le mieux adapté à vos besoins.

Les glacières électriques peuvent être branchées dans votre voiture pour voyager, tandis que les sacs isothermes et les sacs à dos sont un excellent choix à porter sur votre épaule pour les aventures. De plus, les glacières sont un investissement incroyablement pratique pour un certain nombre de raisons, mais principalement parce qu'elles constituent une solution simple pour conserver les aliments en toute sécurité à une température plus froide – excellent pour un pique-nique ou un barbecue.

Il existe de nombreuses options sur le marché, et réfléchir à la façon dont vous utiliserez votre achat vous aidera à faire le bon choix pour vous. Les prix peuvent aller du très bon marché au très cher, donc la fréquence d'utilisation et le besoin de portabilité sont des facteurs clés à prendre en compte. Pour vous aider à choisir, nous avons soigneusement sélectionné et testé une sélection parmi une gamme de marques pour convenir à tous les budgets.

Pour vous aider à prendre la décision, nous avons testé nos glacières suivantes en les remplissant à moitié de différentes briques de glace. Nous avons également emmené chaque boîte lors d'une excursion locale pour évaluer la portabilité et la durabilité, afin de fournir une liste éprouvée des meilleures boîtes de chaîne du froid de notre série de glacières.

Transport interurbain - De l'usine au CFA

La crème glacée est transportée sur de longues distances dans des camions réfrigérés. La chaîne du froid vous offre un moyen cohérent et fiable de transporter des articles périssables comme la crème glacée d'un endroit à l'autre. Le processus de transport à froid peut prendre des jours, la chaîne du froid et le stockage à froid sont donc essentiels.

Distribution au détail - Du CFA au détaillant

Livraison à domicile ou Pour un pique-nique ou un barbecue

Une glacière passive – c'est-à-dire qui utilise des blocs de glace ou de congélation plutôt qu'une entrée électrique – fournit une étape robuste à partir d'un sac isotherme. S'appuyant sur une isolation et une qualité de construction pour garder le froid à l'intérieur et la chaleur à l'extérieur, ils sont souvent de forme relativement simple, mais une gamme complète de matériaux de haute technologie et de fonctionnalités supplémentaires signifie qu'il existe des options pour tous les budgets. Avec les glacières passives, vous en avez certainement pour votre argent. Ils sont disponibles dans une gamme de matériaux – certains ne sont que des packs de gel glacé tandis que, sur le segment haut de gamme du marché, il existe des produits qui peuvent garder la glace congelée pendant des jours, comme la qualité de leur isolation et l'ajout de briques de glace.