affecté par le outre-mer épidémie, le risque de contamination de les liens de la chaîne du froid ont À ceci fin, conformément à le déploiement unifié de le administration générale de Douane, le bureau alimentaire a renforcé contrôle à la source de aliments importés de la chaîne du froid et a adopté des mesures telles que l'insistance pour aller de l'avant coutumes, réalisation d'inspections vidéo à distance, et suspension des importations de produits.
à le moment de le épidémie, comment peut le transformation de l'industrie de la logistique de la chaîne du froid et mise à niveau sous le environnement économique spécial? Comment pouvons-nous saisir ceci noeud clé de transformation et mise à niveau?
Cui Zhongfu, vice-président et secrétaire - général de fédération chinoise de logistique et Achats, croit que le Les anciennes entreprises de la chaîne du froid alimentaire sont confrontées à cinq défis majeurs, dont la survie, opération, sécurité gestion, chaîne d'approvisionnement mondiale impact, et fuite des cerveaux.
dans l'ordre à rencontrer le défi et saisir le points clés de transformation et mise à niveau, Cui Zhongfu dit que le clé vers multi - fête coordination et la construction d'une chaîne d'approvisionnement flexible de la chaîne du froid alimentaire dans ce regard, il faut à renforcer le liaison et coopération entre les gouvernement et multi - fête entreprises, trier le procédés de la chaîne du froid alimentaire et plans, établir un lien de coopération mécanisme, et assurer le circulation de le chaîne du froid alimentaire à travers de multiples forces. innover le organisation de la chaîne d'approvisionnement modèle, continuer à optimiser cross - départemental, cross - régional, traverser - frontière, cross - industrie partage d'informations et coordination organisationnelle mécanismes, créer un corps d'approvisionnement diversifié continuer à approfondir la coopération avec environs régions, et former des liens efficaces à l'échelle mondiale. établir un canal vert clair et politique système, normaliser les procédures d'exploitation et normes pour urgence liens, et fournir un support complet de le politique. à travers multi - party coordination, le ensemble - processus immunité de le la chaîne du froid alimentaire est renforcée, et un système flexible de chaîne d'approvisionnement de la chaîne du froid alimentaire est créé
Parce que la logistique de la chaîne du froid est très professionnelle et non - standard, grand et fort, petit et de belles entreprises peuvent coexister et coexistent. mais il est indéniable que une concurrence féroce est un fait incontestable marché boursier de transport en entrepôt traditionnel et chaîne du froid logistique. de nombreuses entreprises ont donc commencé à explorer le marché incrémental de le chaîne du froid, recherche pour nouvelle croissance pôles en addition, le exportation de produits agricoles et le logistique de la chaîne du froid et les transports se complètent Avec le développement continu de chaîne du froid technologie, seulement high - value off - produits de saison et haute - qualité produits agricoles avec les caractéristiques régionales peuvent continuer à sortir de le région et circuler à l'échelle mondiale. Le plus loin le distance, le valeur de produits agricoles supérieur, le transport de la chaîne du froid a favorisé réalisation de expansion du marché et ralentissement des ventes à le même temps, le toute la chaîne du froid peut maintenir les produits agricoles dans un environnement à basse température transport, assurer la sécurité et qualité, et réduire pertes. selon à statistiques, le transport de la chaîne du froid est actuellement utilisé le taux de perte est d'environ 5 %. Cui Zhongfu suggéré que entreprises de logistique de la chaîne du froid devraient être demande - orienté et étendre de nouveaux modèles de chaîne du froid alimentaire et nouveaux marchés. en addition, il existe également un vaste espace de marché dans des domaines tels que la nouvelle restauration, communauté commerce de détail, et traverser - frontière produits surgelés chaîne du froid.
il est à noter que depuis dernière année, dans le champ de logistique, le changement de le internet de les choses ont pénétré de une seule scène à le production entière facteur, le toute l'industrie chaîne, et le scène entière, et il est entré dans une phase d'accélération. la logistique de la chaîne du froid ne fait pas exception faire tout possible à améliorer l'efficacité grâce à la technologie et le internet de les choses sont devenues choix de plus et plus entreprises. à travers le construction de infrastructure intelligente telle que le big data et cloud informatique, tout le monde numérise le informations de chaque lien logistique et réalise connexion en ligne, et promeut le transparence de le logistique de la chaîne du froid processus Cui Zhongfu dit que seulement en habilitant chaque lien de le chaîne du froid avec la technologie intelligente peut nous atteindre amélioration de la qualité, amélioration de l'efficacité et coût réduction.
"L'étape actuelle est une période douloureuse pour la transformation et la modernisation de l'industrie de la chaîne du froid. Il faudra du temps pour que des politiques favorables soient mises en œuvre. L'effet d'entraînement n'est pas encore apparu. La demande du marché n'a pas encore complètement explosé. Consommateurs
» la sensibilisation à la chaîne du froid doit encore à être cultivé. Le l'industrie ne se développe plus à un rythme rapide. les dividendes diminuent, et plus sera jeu d'inventaire et optimisation. intégration collaborative et la construction écologique deviendra principales caractéristiques du développement. " Cui Zhongfu a dit que cela exige que les départements industriels concernés travaillent ensemble pour construire un nouvel écosystème de chaînes du froid alimentaire. à présent, il existe de nombreux cas d'alliances fortes dans l'industrie, qui forment non seulement une coopération commerciale avec des homologues logistiques, mais aussi différentes formes de relations de coopération avec des parties ressources et recherche scientifique institutions, et même cross - frontière marketing coopération. "Rupture barrières, multi - fête coordination, remodelage et la reconstruction est nouvelle façon à approvisionner à le nouvel environnement économique et développement durable. " |19|