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「農産物コールドチェーン物流業界は発展傾向の先駆けとなり、発展のブルーオーシャンとなった。現在、さまざまな市場主体がコールドチェーン物流建設に投資し、さまざまな資本もビーチの配置を加速している。」中国国家供給販売協同組合の党グループおよび評議会のメンバー、鄒天京副局長は最近、供給販売協同組合のコールドチェーン物流と農産物市場の構築に関するビデオ会議で述べた。
現在、コールドチェーン物流の構築強化は農産物流通産業の質の高い発展にとって本質的な需要であり、緊急の必要性となっている。農産物流通は供給・販売協力システムの最大の事業部門である。中国経済時報の記者は、供給・販売協同組合がコールドチェーン物流を入り口としており、農業用コールドチェーン物流の強化と市場システム構築をサービス能力を向上させるための重要な施策として捉えていることを知った。
農産物の流通は、一方では農家、もう一方では国民とつながっています。それは何千もの世帯、食品の安全、農家の収入に関係しています。ほとんどの農業生産地域におけるコールドチェーンの「最初のキロメートル」における支援施設が不十分であるという問題を解決し、一線都市における冷蔵倉庫の深刻な不足、三線都市における供給過剰、コールドチェーン施設の全体的な不足という問題を解決するために、供給・販売協同組合は投資を増やし、レイアウトを最適化し、コールドチェーン物流インフラを強化し、産業チェーン全体にわたるコールドチェーン物流システムの構築を強化する。
市場分析の結果、コールドチェーン物流事業を展開する市場主体は数多くあるものの、コールドチェーン物流業界全体としては細分化・分散化が進んでおり、倉庫・物流分離や地域細分化などの問題を抱えていることが判明した。これに基づき、供給・販売協力体制は、生産地と販売場、現場から食卓までを繋ぐコールドチェーン物流システムと、産業チェーン全体を巡るコールドチェーン物流の生態学的循環を構築することを重要な課題の一つとしている。
具体的な対策として、鄒天京氏は一方で、重要な農業生産地域に中程度の大規模な予冷、保管、鮮度保持およびその他の一次加工コールドチェーン施設を建設することで、コールドチェーン物流の「最初の1キロ」が開かれると述べた。同時に、一貫したコールドチェーン物流を開発し、地域を越えた長距離輸送に対応するコールドチェーン物流システムを確立します。オリジン型冷蔵倉庫、プレ冷蔵倉庫、移動式プレフリーザー、冷蔵機能を備えた産地加工・配送センターなどの中大規模コールドチェーン施設を構築し、予冷・貯蔵・保存能力を向上させ、農産物の賞味期限を延長し、ピークシフト販売能力を高める。一方で、地域のコールドチェーン物流センターの配置を加速する。現代のコールドチェーン物流の概念に従って、変革とアップグレードおよびその他の方法を通じて、コールドチェーン倉庫および物流施設の建設、およびいくつかの地域コールドチェーン物流センターの変革または建設。農産物卸売市場のアップグレードと変革を加速し、コールドチェーンの保管と輸送の機能の改善に焦点を当て、卸売市場が市場の商人、スーパーマーケット、企業、機関向けに果物、野菜、肉などの生鮮農産物やその他の市場主体のコールドチェーン流通システムの構築を実行するように指導します。
また、都市型コールドチェーン物流システムの構築を加速し、重要な物流結節点や周辺大・中規模都市において低温保管・輸送に重点を置いた鮮度保持加工・流通施設を整備し、省エネで環境に優しい長距離・短距離コールドチェーン輸送車両の一括導入を加速する。成熟したコミュニティで生鮮セルフピックアップカウンターを設置できる地域では、完全な野菜と果物の流通情報システムを段階的に確立し、都市の「ラストワンマイル」の低温流通ビジネスを開発します。
「物流業界はスケールメリットが大きい産業です。さまざまなリソースを継続的に統合し、大規模、大量形成、高度な集約化を行うことによってのみ、企業と社会のコストを削減することができます。」鄒天京氏は、システムコールドチェーン物流企業にとって「小規模、散在、弱小」の現状は、大規模コールドチェーン物流企業を精力的に育成しなければならないと述べた。
同時に、コールドチェーン物流の革新的な発展を促進しなければなりません。企業が自社の施設を利用して社会化されたコールドチェーン物流サービスを提供することを奨励し、コールドチェーン共同物流、「生鮮電子商取引＋コールドチェーン宅配」、「セントラルキッチン＋食材コールドチェーン物流」などのビジネスモデル革新を実施し、コールドチェーン物流を強化する。ビッグデータの分析と活用を強化し、「インターネット＋」コールドチェーン物流を精力的に開発し、「製品＋コールドチェーン施設＋サービス」の情報プラットフォームを構築し、コールドチェーン物流リソースの配分を最適化し、コールドチェーンリソースの総合的な利用を改善する。
